Genussakademie: Das Perfekte Wiener Schnitzel

Genussakademie Fressgass Große Bockenheimer Straße 24, Frankfurt am Main, Hessen

Lernen Sie in diesem Kurs vom Küchenmeister Steffen Ott die absolut perfekte klassische Zubereitung eines Wiener Schnitzels mit reschen Bratkartoffeln kennen, den allseits beliebten Klassiker der Wiener Küche! Gerne nimmt er Sie mit auf eine kleine Exkursion durch die unterschiedlichen Möglichkeiten der Panierung und wie diese leicht in den eigenen vier Wänden herzustellen sind. Zudem […]

€49

Genussakademie: Die lange Nacht der Knödel

Genussakademie Fressgass Große Bockenheimer Straße 24, Frankfurt am Main, Hessen

In dieser langen Nacht der Knödel lernen Sie, wie lecker die verschiedenen Variationen - von Salbei-Spinat-Nockerl auf Fenchel-Tomatensugo über gebratene Waldpilze mit Semmelauflauf bis zum Topfenknödel auf glasierten Zwetschgen - schmecken und natürlich, wie man die Formen richtig zubereitet. Da gerät das Coq au Vin auf glasiertem Spitzkohl mit gratinierten Kartoffelklößen fast zur Beilage. Wann: […]

€49

Gefördert aus Mitteln der Stadt und des Jobcenters Frankfurt am Main.

 

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