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Burger-Kurs für Gourmets
März 18 @ 18:00 - 22:00
€109Wenn sich der Käse mit der Bratensauce zu einer goldgelben Sauce vereint und das 3-Finger-dicke Beef-Stück zart umhüllt, ist allein dieser Anblick schöner als jedes Sommerkleid von Dior. Die Rede ist vom „Burger“, den es mit Rindfleisch oder Chicken, auch mit Fisch oder als Veggie-Version gibt. Aber auch egal womit, immer wieder entfacht er ein großes Feuerwerk der ganz besonderen Art am Gaumen. Wie Sie das hinbekommen, erlernen Sie in diesen Kochkurs. Profis vermitteln alle Techniken, Tipps und Tricks, die nötig sind, um einen guten Hamburger zu bauen. Was steht auf dem Programm? Ein Black Bean Burger mit Cheddar und Safran und ein Beef Burger mit Röstzwiebeln, Camembert und Guacamole. Zum Schluss gibt es Crème-brûlée-Cheesecake, mit gebrannter Zuckerschicht, die die butterweiche vanille-Käsecreme schonend in Ihrer Form hält.
Wann:
18:00 – 22:00 Uhr
Wo:
Die Genussakademie Atelier 3.0
Kontakt:
Die Genussakademie
Ludwigstraße 33-37
60327 Frankfurt am Main
Tel: 069 97460-666
E-Mail: genussakademie@mmg.de
Anmeldung:
Erforderlich
Kosten:
109 € (ermäßigt mit Genuss-Card 99 €)
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