Podcast: Insekten essen

Laut Angaben der Vereinten Nationen sind Insekten für rund zwei Milliarden Menschen eine wichtige Nahrungsquelle. Bis jetzt aber ist noch keine Insektenart in der EU als Lebensmittel zugelassen. 

Niklaas Haskamp und Sabine Holzäpfel von der Verbraucherzentrale Baden-Württemberg haben vorsorglich getrocknete Mehlwürmer und Grillen verkostet. Hören Sie in diesem Podcast, ob es den Probanden geschmeckt hat und ob sich die kleinen Krabbler überhaupt als Lebensmittel eignen können.

Wann:
Dauerveranstaltung

Wo:
Online

Kontakt:
Verbraucherzentrale Baden-Württemberg e. V.
Paulinenstr. 47
70178 Stuttgart
Tel: 0711 66 91 10
E-Mail: info@vz-bw.de

Anmeldung:
Nicht erforderlich

Kosten:
Keine

Gefördert aus Mitteln der Stadt und des Jobcenters Frankfurt am Main und des Hessischen Ministeriums für Soziales und Integration.

 

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